Любопытные факты о шоколаде

Шоколад. Сколько в этом слове волшебства для сладкоежек и не только. Кажется, что мы знаем о нем все, но это не совсем так. Попробуем удивить вас любопытными фактами об этом лакомстве.

Шоколад, несомненно, является одним из продуктов, которые вызывали большой интерес на протяжении всей истории и никогда не перестают нас удивлять. Представляем вашему вниманию любопытные факты о нем.

1. Белого шоколада не существует. Это продукт на основе сгущенного молока и сахара, который включает масло какао. Но при этом он не содержит какао-пасты. Темный же шоколад содержит большой процент пасты какао, содержащей полезные для организма вещества. Употребление кусочка горького шоколада каждый день снижает риск возникновения сердечных заболеваний.
2. Шоколад не всегда был твердым. До 1842 года, когда была создана первая плитка шоколада, этот продукт потреблялся только в жидком виде.
3. Шоколад предотвращает преждевременное старение. Какао обладает большой антиоксидантной силой, необходимой для предотвращения старения. Чтобы шоколад был подлинным эликсиром молодости, он должен содержать высокий процент какао.
4. Шоколад идеально подходит для борьбы с менструальной болью и мышечной усталостью. Неудивительно, что многих женщин перед началом цикла тянет на шоколад. Это мудрое желание женского организма объясняется тем, что шоколад расслабляет мышцы, таким образом снимая боль и дискомфорт. Кроме того, он укрепляет мышцы и дает телу большое количество энергии.
5. Потребление темного шоколада не приводит к кариесу. Одним из главных аргументов родителей, когда дело доходит до отказа в кусочке шоколада, является кариес. Тем не менее, многие стоматологи отрицают эту связь. Однако следует помнить, что речь идет именно о темном шоколаде, который не остается во рту и не создает условий, необходимых для возникновения кариеса. Шоколада с большим содержанием сахара и других сладких добавок это не касается.

Текст: Аделя Гарифзянова