Два самых популярных в мире напитка продолжают бороться за звание самого энергетического. Наверное, здесь все зависит от индивидуального восприятия, но об их свойства узнать мы обязаны.
«Желаете чай или кофе?», — этот вопрос мы слышим часто. И делаем выбор в зависимости от вкусовых предпочтений, состояния организма и даже местонахождения. Замечали, что в уютный выходной хочется чая, а в активный день тело выбирает кофе? При этом оба напитка можно смело назвать бодрящими. Но обо всем по порядку.
Кофе бодрит нас очень быстро, но его эффект длится меньше. А вот чай наполняет энергией лишь через некоторое время после употребления, однако эффект в этом случае длится дольше. Секрет кроется в том, что кофеин и теанин всасываются по-разному. Кофеин полностью биодоступен, он попадает непосредственно в кровь через желудок, наполняя нас бодростью и уже через час теряя свою интенсивность. Теанин же всасывается не в желудке, а в тонком кишечнике, поэтому чаю нужно время, чтобы попасть в нашу кровь.
Несомненно, кофе способно повышать нашу работоспособность, но стоит только переборщить с количеством, откуда не возьмись появляется чувство беспокойства и нервозность. Чай пьется легче, однако и с ним нужно знать меру, так как похожий неприятный эффект может проявиться после нескольких чашек, выпитых подряд.
Не все знают о том, что в зависимости от времени приема этих двух напитков, можно управлять их свойствами. Например, по утрам, между восемью и девятью часами, уровень кортизола в крови естественным образом повышается, поэтому мы находимся в состоянии боевой готовности. Это происходит также между пятью и шестью вечера. Пить чай или кофе в это время не имеет смысла, так как сильного эффекта вы не почувствуете. Считается, что для улучшения производительности употреблять их лучше в промежутке между девятью утра и пятью вечера. Попробуйте выпить бодрящий напиток не сразу после пробуждения, а уже на работе или во время прогулки.
Текст: Аделя Гарифзянова
| Комментарии: |